Sahdin SM-kisat Jokimaalla Lahdessa 2.8.2025
Kuka tekee Suomen parhaan sahdin? Kuka saa uuden tuohihatun kannettavaksi? Löytyykö ”kympin sahteja” useampiakin? Tämä selviää sahdinvalmistuksen suomenmestaruuskilpailuissa Jokimaan Ravikeskuksessa 2.8.
Sahdin SM-kisat järjestää Suomen Sahtiseura ry ja apuna paikallisjärjestäjinä toimivat yhteistyössä Hollolan Kotiseutuyhdistys ry, HOLY Hollolan oluenystävät ry ja Sahtilahti ry.
Valmiit sahdit arvostellaan sokkona alkuerissä ja välierissä arvotuissa lohkoissa, loppukilpailuun pääsee kuusi parasta sahtia. Jokainen kilpailija tuo oman tuomarin ja kaikki tuomarit arvioivat kaikki kierrokset. Voittaja saa palkintona arvostetun tuohihatun ja kuusi säkkiä sahtimaltaita.
Sahdinvalmistuksen Suomen mestaruuskisoja on järjestetty vuodesta 1992. Tapahtuma kokoaa sahdinvalmistajat eri puolilta Suomea kilpailemaan siitä, kuka valmistaa parhaan sahdin. Sahtipitäjissä järjestetään pitäjänmestaruuskilpailuja, joiden voittajat pääsevät mukaan SM-kisaan. Mukana on viime vuosina ollut noin 40 sahtipitäjää.
Kilpailun pääjärjestäjä on Suomen Sahtiseura ry, joka on perustettu vuonna 1988. Sahtiseura toimii sahtikulttuurin harrastajien etujärjestönä ja vaalii sahdin valmistus- ja käyttöperinteitä tuleville sukupolville. Kilpailupaikka kiertää sahtialueella ja järjestelypaikan vahvistaa Sahtiseura. Lahden alueella sahdin SM-kisat on aiemmin pidetty Hollolassa vuonna 2002 ja Lahdessa 2010. Kisojen kasvettua kooltaan päätettiin kisat järjestää nyt yhteisvoimin, koska aiemmastakin yhteistyöstä oli hyviä kokemuksia.
Hollolan Kotiseutuyhdistys ry on perustettu 1945, (tänä vuonna 80 v.) ja vaalii vanhan Hollolan emäpitäjän kotiseutuhenkeä ja kulttuuriperintöä. Yhdistys on järjestänyt sahdinvalmistuksen pitäjänmestaruuskilpailut vuodesta 1994 lähtien ja ylläpitää Hollolan kotiseutumuseota, jossa on myös runsaasti sahdinvalmistukseen liittyvää esineistöä.
HOLY- Hollola oluenystävät ry on noin 100 jäsenen vuonna 1991 perustettu oluenystävien vireä harrasteyhdistys, jonka tavoitteena on tukea ja kehittää olutkulttuuria ja lisätä oluttuntemusta. HOLY on vuodesta 2001 ollut vahvasti mukana Hollolan sahtikisojen järjestämisessä ja mm. kouluttanut Hollolan, Hämeenkosken ja Lahden sahtituomareita.
Sahtilahti ry on vuonna 2000 (tänä vuonna 25 v.) perustettu lahtelainen kotisahdin valmistajien ja sahdin ystävien yhteinen yhdistys (n.70 jäsentä). Yhdistys järjestää jäsenilleen perinteiseen sahtikulttuuriin perehdyttävää koulutusta ja tapahtumia. Yhdistys haluaa SM-kisojen avulla juhlistaa merkkivuottaan.
Jokimaan ravikeskus valikoitui järjestämispaikaksi hyvän sijainnin, laajan pysäköintialueen, tilavan kilpailuhallin ja valmiiden ravintola- ja kahvilapalveluiden johdosta. Kilpailijoille ja bussiryhmille on varattu oma alue pysäköintialueen eteläpäästä.
Kilpailun aikataulu (ajat ovat noin aikoja, tapahtumat kuulutetaan)
11-12.30 Näytteiden vastaanotto ja ilmoittautuminen
12.30 Tuomaripalaveri
13.00 Kilpailun avaus Pekka Kääriäinen, Lahden kaupungin tervehdys, SM-kilpailu alkaa
14.00 Alkuerätauko, 7-henkinen ukuleleorkesteri esiintyy
15.00 SM-kilpailun välierä
15.30 Välierätauko, 7-henkinen ukuleleorkesteri esiintyy
16.00 SM-kilpailun FINAALI: Kuusi parasta sahtia laitetaan paremmuusjärjestykseen.
16.30 Finaalitauko
17.30 Vuoden 2026 kisapaikan julkistaminen
SM-Kilpailun tulokset ja palkintojen jako.
Tauoilla on ohjelmassa haastatteluja, musiikkia ja tutustumista järjestäjien ja tukijoiden esittelypisteisiin. Tilaisuuteen ei ole sisäänpääsymaksua.
Kahvila/baari (2. krs) auki klo 10.30 -17, lounasravintolassa (3.krs) noutopöytä klo 12-16. Kahvilaravintolassa myös muutama kaupallinen sahti anniskelussa.
”Virallinen jatkopaikka” Pub Virasto
Tapahtumassa myynnissä kilpailun logolla varustettuja lippiksiä (20 €/kpl), kangaskasseja (10 €/kpl) sekä kisojen käsiohjelmaa (3 €/kpl).
Lisätietoja
Suomen Sahtiseura ry puheenjohtaja Pekka Kääriäinen, 050 559 4013
Järjestelytoimikunnan pj Ilkka Sipilä, 040 502 7675
Hollolan Kotiseutuyhdistys ry pj Anni Salila, 044 584 0032
HOLY Hollolan oluenystävät ry pj Vesa Kotinurmi, 050 375 6300
Sahtilahti ry pj Mikko Punkkinen, 050 514 1346