Hollolan vuoden 2023 sahtimestaruudesta kisattiin jälleen Hollolan kotiseutumuseolla lauantaina 17.6. Mestaruudesta taisteli tänä vuonna viisi sahtia.
Hollolan sahtimestaruudesta taisteli viisi sahtia [Hollolan Kotiseutuyhdistys ry]Kilpailu oli tänä tasaväkinen ja tiukka. Kaikki sahdit keräsivät tuomareilta kehuja. Voitto ratkesi lopulta pisteen erolla seuraavaan sijaan. Voittosahti sai yhteensä 41 pistettä, toinen 40 pistettä ja kolmas sahti sai 36 pistettä. Loput kaksi sahtia sijoittuvat jaetulle neljännelle sijalle. Jaetulle neljännelle sijalle sijoittuivat Tomi Nieminen sekä kisojen ensikertalainen Pasi Auvinen. Kolmanneksi kilpailussa sijoittui Kari Sipilä, jonka sahtia tuomarit kuvailivat hedelmäiseksi ja siinä oli hyvä kataja. Toiseksi sijoittui Juha Reini, jonka sahtia kuvailtiin pehmeähköksi, makeaksi ja tasapainoiseksi sahdiksi. Hollolan sahtimestaruuden voitti Jarmo Varis. Voittosahtia kuvailtiin hyvän väriseksi, maukkaaksi, maltaiseksi ja siinä oli hyvä suutuntuma. Jarmolle Hollolan sahtimestaruus on ensimmäinen.
Hollolan sahtimestaruuskilpailujen kärkikolmikko vasemmalta oikealle Juha Reini, Jarmo Varis, Kari Sipilä [Hollolan Kotiseutuyhdistys ry]Tuomarit arvioivat sahdit arvosteluasteikolla 4−10, josta 10 pistettä oli paras. Arvioinnissa tuomarit kiinnittivät huomiota muun muassa sahdin makuun, väriin ja tuoksuun. Eri sahdeille saattoi antaa myös saman pistemäärän. Tuomareina toimivat Ilkka Sipilä, Kimmo Markkanen, Mikko Lindfors, Esko Kivistö ja Juha Salila.
Kilpailun tuomarit vasemmalta alkaen Ilkka Sipilä, Juha Salila, Mikko Lindfors sekä pöydän etupuolella Esko Kivistö ja Kimmo Markkanen
Kilpailun jälkeen runsaslukuinen yleisö pääsi maistelemaan kilpailusahteja. Hollolan pitäjään sahtimestaruuskilpailujen voittaja lähtee edustamaan Hollolaa sahdinvalmistuksen suomenmestaruuskilpailuihin Nakkilaan 5.8.2023.
Hollolan sahtimestaruuskilpailujen järjestelyistä vastasi Hollolan Kotiseutuyhdistys ry. Kotiseutuyhdistys kiittää lämpimästi kaikkia kilpailuun osallistuneita sahdintekijöitä sekä tuomareita. Hollolan sahtimestaruuskilpailut osoittivat jälleen, että hollolalainen sahtiperinne elää ja voi hyvin.
